天草でミニフリーマーケットを開催している「petit　marche」のメンバー、ねこばすの日記です。ハンドメイドの記録や、イベント情報、日々のあれこれなどを書いていきたいと思ってます。単独でのイベント参加の際は「唐猫堂（からねこどう）」の名前で出ています。どうぞよろしく～♪

2015年03月11日

貧乏レシピ　「ミートボールの酢豚風」

こんばんわ。
暦の上では春なのに、この寒さは何なのでしょうか？icon04
虚弱体質で風邪ばっかりひいている身としては、
1日も早く暖かくなっていただきたい！！


さて、またまた貧乏レシピのお時間です。
前回の「厚揚げの南蛮漬け」の漬け汁をリメイク！
・・・・・と書いてから軽く10日は経っておりますが・・・kimochi14
あの翌日、こんな感じで生まれ変わりました。



「ミートボールの酢豚風」です。

作り方はいたってシンプル。
前回の残りの漬け汁を温め、冷凍肉団子を入れてしばらく煮ます。
※貧乏point！：肉団子は当然半分に切って多く入ってるように見せる（笑）。
そしてとろみをつけたらあっと言う間に完成～kimochi32


でもこれ、ちょっと失敗。
漬け汁そのまま使ったので、妙に味が濃かったface07
次回から鶏ガラスープ等でちょっと薄めてから作ることにしよう。




プチマルシェvol.8開催します。
是非遊びに来て下さいhime17
  

Posted by ねこばす  at 22:13 │Comments(5) │貧乏レシピ
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